Pilze sammeln !

Ja, sie wachsen eben sehr schön.

keine Stunde und der Eimer war voll.

http://www.pilzfinder.de/

Nee,nee, das ist nix fürMuttis Tochter.....ich würde mich an die hübschen roten mit den weißen Tupfen halten ,denn die anderen kenn ich nicht so genau, und da wären die Folgen wohl fatal....

das ist ein Hobby das ich noch gerne erlernen würde. Aber ich müsste mit einer geführten Gruppe gehen

Als wir in Schweden Urlaub gemacht haben (vor "zwanzig" Jahren) hat Therese fast täglich Pilze gesammelt - nur solche, die sie genau gekannt hat: Eierschwämme (Pfifferlinge) und Bovisten. Hier gibt es auch Eierschwämme und Steinpilze, wir haben aber keine Ahnung, wo suchen und der gute Mann, der sie manchmal an einem bestimmten Ort am Strassenrand verkauft, wird es uns kaum verraten.

jetzt, wo ich das hier lese, hätte ich mal wieder Appetit auf eine herzhafte Pilzpfanne. Allein, sammeln würde ich selbst nicht gehen. Ich hab überhaupt gar keinen blassen Dunst von Pilzen... eigentlich von Pflanzen allgemein. Ist irgendwie nicht meine Welt.

lg
santiago

Santiago, schau einfach, wo bei Euch Pilzberater sind und geh mit Deinem Korb da vorbei.

So haben wir auch viele Pilzsorten als essbare Sorten erkannt.

Pilzrahmsoße mit Knödeln ist auch was Leckeres

Lecker...seufz...Pilzpfanne , gute Butter und Petersilie und ein wenig Salz...mehr brauchts dazu nicht......schmatz.

Nee danke, ich gehöre auch nicht zu den Selbstmördern. Meine Nachbarn
bieten mir auch immer selbstgesammeltes an.... lehne dankend ab und schaue morgens immer ob sie es überlebt haben.... ne leichte Pilzvergiftung
hatten sie schon einmal

Mann soll wirklich nur solche nehmen die man ganz gut kennt und die keine Ähnlichkeit mit giftigen Sorten haben. Andererseits... "Hunde, wollt ihr ewig leben?" (Quizfrage: welcher berühmte Pilzsammler hat dies gesagt, bei welcher Gelegenheit?)

Das Wasser läuft mir förmlich im Mund zusammen, wenn ich hier von leckeren Pilzen lese. Mein Vater war ein leidenschaftlicher Sammler in den einheimischen Wäldern, hatte aber selten eine grosse Ausbeute. Selber kenne ich mich in diesem Thema nicht aus, macht nichts, dafür lasse ich mich gerne zum Pilzschmaus einladen oder lasse es mir im Restaurant servieren.
Schliesslich gibt es immer einen Grund zum Ableben. (nicht abheben)

Zitat:

Original von Thomas Mann soll wirklich nur solche nehmen die man ganz gut kennt und die keine Ähnlichkeit mit giftigen Sorten haben. Andererseits... "Hunde, wollt ihr ewig leben?" (Quizfrage: welcher berühmte Pilzsammler hat dies gesagt, bei welcher Gelegenheit?)

würde es gerne von dir erfahren Thomas

habe nur dies gefunden bei Wiki

Der Titel geht zurück auf den preußischen König Friedrich_II. der angeblich während der "Schlacht bei Kolin" die Preußen gegen Österreich verlor, seinen fliehenden Soldaten im Zorn zugerufen haben soll:
„Ihr verfluchten Racker, wollt ihr denn ewig leben?“

Mehr weiss ich auch nicht - ein bisschen Bluff muss ja sein hi hi hi.

Zitat:

Original von Thomas Mehr weiss ich auch nicht - ein bisschen Bluff muss ja sein hi hi hi.

du kleiner Schlingel du, schmunzel, passt so nicht zu dir, gefällt mir aber

Hier in dieser großen Familie gibt es keinen der auf Pilze allzu sehr scharf ist.
Wir gehen höchstens mal Champignons suchen... in Dosen im Supermarkt!

Pilze sammeln, putzen und schnippeln macht richtig Laune.

Wir sammeln seit mehr als 30 Jahren Pilze zum Essen und Trocknen....und sie sind uns und Freunden immer gut bekommen, eben weil wir nur Pilze nehmen...die uns bekannt sind.

z.B. Maronen kann kein Mensch verwechseln.
Der Pilz muss nur vor dem Braten gekocht werden.
Wenn man eine Kolonie davon gefunden hat, dann braucht man nur noch abschneiden.

Steinpilze man mit dem Gallröhrling verwechseln. Giftig ist der nicht, aber er ist total bitter und würde das ganze Essen ruinieren. Zur Vorsicht sollte man einmal kosten.

Auch alle Täublinge sind essbar und ungiftig. Auch da gibt es bittere Exemplare.

Selbst Fliegenpilze sind unverwechselbar ))

Wenn ich das so lese, werde ich zurückgerufen in meine sehr, sehr schön Kindheit, ach ja, war das herrlich (mein Großvater war gelernter Koch und musste damals unter anderem Pilzkunde lernen) im Herbst, wenn der Nebl noch auf den Feldern lag und der Dunst sich in den Wäldern ganz langsam begann zu legen, sind mein Großvater, meine Großmutter und ich in aller Herrgottsfrühe los gefahren, meine Großmutter hat einen großen Korb mit Leckerein gepackt, Trinken und so und dann ging es los in den Wäldern Pilze sammeln, gegen Mittag waren wir dann meist auf großen Weiden und haben Champigons gesammelt (ab und an nicht in den Kob, sondern in den Mund ) und wo es dann wärmer wurde, hat meine Großmutter entweder eine Decke rausgeholt, oder kleine Klappstühle und wir haben gemütlich gegessen.

Ach ja, es war immer herrlich und irgendwie vermisse ich meine Großeltern von Jahr zu Jahr immer mehr und würde mir wünschen, dass meine Kinder solche Großeltern hätten wie ich sie hatte (eine Oma unternimmt auch viel mit unseren Kindern), aber mein Vater und meine Mutter denken gar nicht dran :-(

Es sind echt schöne Erinnerungen, da war meine Welt noch unbeschwerrt, ach es war alles vollkommen und perfekt (ich hätte mir keine besseren Großeltern wünschen können).